Un hambar este un complex de hale semirotunde pentru depozitarea pe termen lung și temporară a cerealelor. Un siloz cereale este conceput pentru a proteja culturile de cereale și produsele din cereale de ploaie, zăpadă, rouă, apa de suprafață, păsări, insecte și alți dăunători. 

Procesul de depozitare cereale este una dintre problemele cele mai mari la fermele mari. Potrivit studiilor, între 10 și 25% din totalul recoltei se pierde în timpul depozitării. Boabele se pot deteriora sau își pot pierde parțial calitatea, ceea ce duce în cele din urmă la o scădere a prețului și la pierderi pentru proprietari.

Ce este un siloz de cereale?

Un siloz cereale este o structură complexă care îți permite să pregătești cereale pentru depozitare și apoi să le menții calitatea. Construcția propriilor silozuri crește profitabilitatea afacerii: nu există costuri pentru plata depozitării culturii, proprietarul culturii are posibilitatea de a controla condițiile de depozitare.

Complexul de hale semirotunde protejează cultura de cereale de mirosurile străine și influențele mediului prin menținerea unui regim optim de temperatură în interiorul structurii. Construcția grânarului protejează boabele de supraîncălzire, caz în care va deveni putrezită, precum și de îngheț, atunci când își pierde capacitatea de a germina.

Într-un siloz cereale, cultura este separată după varietate, tip și conținut de umiditate. Dispozitivul tehnologizat este dotat cu echipamente și dispozitive speciale pentru mecanizarea maximă a procesului:

• Să automatizeze încărcarea și descărcarea cerealelor;
• Pentru transportul maselor de cereale în interiorul hambarului;
• Pentru răcirea produsului în scopul conservării.

Complexul de hale semirotunde este o structură cu etaj care are podele înclinate, plate sau conice. Astfel de hale nu prevăd poduri, deschideri de ferestre sau lumină naturală. În schimb, sunt echipate cu un sistem de ventilație pentru a proteja împotriva condensului și a creșterii umidității aerului. Silozul este echipat cu ascensoare, transportoare, iar în interior, dacă este necesar, sunt instalate pubele separate pentru a separa diferitele soiuri și tipuri de cereale. 

Condiții importante pentru păstrarea proprietăților valoroase

În majoritatea hambarelor moderne sunt instalați senzori care controlează umiditatea și temperatura din interior. Durata de viață a unui siloz cereale modern poate ajunge până la 45 de ani sau mai mult. Halele semirotunde sunt împărțite în două. Un prim siloz este construit pentru prelucrarea primară a produselor și depozitarea temporară a acestora în timpul recoltării timp de una sau două luni.

Al doilea siloz include o serie de hale semirotunde pentru cereale, care diferă ca scop. Motivele principale pentru care ai nevoie de un siloz cereale sunt următoarele:

• Achiziții: Un astfel de depozit de cereale este convenabil pentru fermele locale pentru a stoca producția recoltată.
• Transbordare: Sunt concepute pentru a transfera culturile de la un transport la altul.
• De bază: Într-un astfel de siloz, culturile sunt plasate pentru fabricile de prelucrare a cerealelor, precum și pentru export.
• Stoc: Rezerva strategică de cereale este depozitată tot aici.
• Producţie: Sunt eficiente pentru prelucrarea structurală a cerealelor.

O condiție importantă pentru conținutul de cereale este păstrarea proprietăților sale valoroase: germinare bună, putere mare de creștere, capacitatea de a forma anumite calități varietale ale unei culturi, etc. Pentru a face acest lucru, cultura recoltată trebuie să fie depozitată în silozuri cereale specializate, sub anumite condiţii care vor reduce semnificativ riscul pierderii cerealelor. 

Prin urmare, este necesar să organizezi cu atenție procesul de depozitare a unui produs brut, pentru a nu pierde profitul atunci când depozitul este complet umplut. În primul rând, silozurile trebuie să fie echipate cu sistemele tehnologice necesare: recepție, descărcare, controlul parametrilor de mediu în timpul depozitării. 

În al doilea rând, să se respecte normele și standardele: 

• prezența unui sistem de drenaj a apelor de suprafață și subterane
• camera și recipientele de depozitare trebuie să fie etanșe
• respectarea standardelor sanitare și epidemiologice
• disponibilitatea sistemelor de control al temperaturii și umidității.

Eficiență și caracteristici importante pentru depozitare cereale

Pentru depozitarea pe termen lung a cerealelor cu păstrarea calităților sale de consum, se folosește cel puțin un siloz cereale. Comparând tipurile de depozitare a cerealelor, un siloz cereale este mai scump de construit, dar este complet automatizat. 

Sunt instalate sisteme automate de încărcare și descărcare a cerealelor, control automat al nivelurilor de umiditate și temperatură. Automatizarea reduce semnificativ costurile cu forța de muncă în timpul funcționării.

Silozurile sunt hale semirotunde cu fundul drept sau conic (pentru descărcarea gravitațională a cerealelor). Transportorul cu lanț plasat la bază, servește la descărcarea cerealelor din silozuri. Caracteristicile distinctive ale silozurilor de cereale sunt:

• Spațiul intern al depozitelor de acest tip este utilizat integral (cu 99,9%);
• Diferite tipuri de culturi, cereale cu conținut diferit de umiditate, culturi de ani diferiți sunt depozitate separat;
• Se realizează un grad ridicat de automatizare a procesului și siguranța culturilor de cereale;
• Prețul ridicat al unui siloz se amortizează în 2-4 ani datorită conservării excelente a cerealelor și a calității sale ridicate.

Cerințele prevăd necesitatea unei construcții solide. În faza de proiectare a unui siloz, este important să se țină seama de toate sarcinile statice și dinamice: vânt, zăpadă, sarcina exercitată de masă de cereale pe pereții hambarului, precum și sarcina din echipament. Etanșeitatea silozului este de asemeni, esențială. Silozul trebuie protejat de pătrunderea umezelii și a dăunătorilor.

Confortul de operare este necesar, pentru ca silozul să aibă un schimb de transport convenabil (căi de acces). Un mare plus dacă depozitul este echipat cu sisteme de încărcare și descărcare a cerealelor. 

Siguranța la incendiu este necesară pentru a preveni incendiul și stingerea acestuia în cazul în care s-a produs. În hale semirotunde de depozitare cereale, este necesară dotarea sistemelor de aspirație, precum și a ventilației naturale sau forțate. Pe lângă costul construirii unui obiect, este important să se țină cont de costurile de întreținere și exploatare. În acest caz, imaginea cheltuielilor va fi completă, iar profitabilitatea activității economice va crește.