Featured
Viermi în alimente: O nouă inovație a Uniunii Europene

Cadoul Comisiei Europene pentru 2024
Articolul semnat de jurnalista Claudia Marcu în Cotidianul Național evidențiază faptul că, începând cu 10 februarie 2025, alimentele importate din Uniunea Europeană vor conține o pudră obținută din viermii galbeni de făină, tratați cu ultraviolete. Această măsură este prezentată ca o soluție pentru săracii Europei, în contextul în care România nu a beneficiat de fonduri din Planul Național de Redresare și Reziliență (PNRR) în 2024.
Detalii despre pudra din viermi
Substanța obținută din larvele speciei Tenebrio molitor (viermi galbeni de făină) ar putea provoca alergii cunoscute, fiind menționat că persoanele alergice la crustacee și acarieni ar putea fi afectate. Reglementările Uniunii Europene stipulează că, în etichetarea produselor care conțin acest ingredient, trebuie specificat potențialul de reacții alergice.
Impactul asupra pieței alimentare
În timp ce alte colțuri ale lumii progresează cu inovații științifice, Europa se remarcă prin adoptarea acestor soluții controversate. România, având un procent semnificativ din alimentele sale importate, se află în prima linie a acestei tranziții, cu riscurile associat cu introducerea viermilor ca alimente.
Condiții de utilizare și etichetare
Conform regulamentului UE, larvele trebuie să fie private de hrană timp de cel puțin 24 de ore înainte de a fi procesate. Etichetarea trebuie să includă indicații clare cu privire la riscurile alergice, iar informațiile nutriționale trebuie să menționeze dacă produsele conțin vitamina D produsă prin acest tratament UV.
Concluzii
În contextul în care Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a cerut cercetări suplimentare cu privire la alergiile alimentare legate de consumul de larve, rezolvarea problemelor de siguranță alimentară rămâne o prioritate. Comisia Europeană continuă să exploreze modalitățile de investigare a potențialului alergen al larvelor de Tenebrio molitor, subliniind importanța unei etichetări corecte și informatizate pentru protecția consumatorilor.
Aceste dezvoltări ridică întrebări serioase despre viitorul alimentației în România și Europa, provocând dezbateri asupra acceptabilității și siguranței acestor noi surse de hrană.
Administratie
Băicoi: Primăria asigură verificări gratuite ale instalațiilor de gaz, prioritizând siguranța locuitorilor
Administratie
Dumbrăvești: Primăria intervine pentru siguranța alimentării cu energie electrică – Anunț privind oprirea temporară a curentului în Crăciunești
Administratie
Florești: Un nou parc prinde contur lângă Grădinița Mare – Primarul Simona David monitorizează progresul
-
Exclusivacum 2 zile
Burcu acuză: „SNPP transformă angajații în carne de tun pentru răzbunări personale! – Nu apără, ci exploatează!”
-
Exclusivacum 5 zile
Penitenciarul Ploiești: Comisarul Matei – De la „apt-limitat” la „infrat-nelimitat”?
-
Ancheteacum 2 zile
ANP liniștește spiritele: Salariile polițiștilor de penitenciare nu sunt în pericol, restructurările nu implică disponibilizări
-
Administratieacum 2 zile
Penitenciarul de Femei Ploiești – Târgșorul Nou: O abordare proactivă pentru reintegrarea socială, cu beneficii concrete pentru angajatorii din Prahova
-
Administratieacum 9 ore
Băicoi: Primăria asigură verificări gratuite ale instalațiilor de gaz, prioritizând siguranța locuitorilor
-
Exclusivacum 2 zile
Protest divizat în penitenciare: Acuzații de deturnare și manipulare în SNPP – Reacția polițiștilor de penitenciare
-
Exclusivacum o zi
Jilavawood: Minciuni, padocuri și proteste de carton – Clanul Teoroc joacă teatru ieftin pe scena Justiției!
-
Exclusivacum 3 zile
Spitalul fantomă de la Târgu Ocna: Salarii grase pentru nimeni, pacienți trimiși la plimbare!