Actualitate
Tacerea unor gangsteri prosti

Dintre toate definițiile din DEX ale cuvântului gangster v-o reproduc pe aceea preluată din terminologia americană:
„GÁNGSTER, gangsteri, s. m. (În S.U.A.) Criminal sau escroc, membru al unei bande organizate, care desfășoară o activitate în stil mare, adesea în serviciul marilor monopoliști, cărora le înlesnește realizarea unor afaceri ilegale”.
Mi se pare că această definiție se potrivește destul de bine unora de pe la noi, la origine mai degrabă potlogari derizorii decât escroci de anvergură, care n-au înțeles din viața asta decât întoarcerea pe dos a buzunarelor celor din jur, ținutul de șase la ananghie și pecetluirea buzelor ca să nu le dea prostia pe gură.
Funcționarea Comisiei parlamentare de anchetă a alegerilor prezidențiale din 2009, supranumită și „Sufrageria lui Oprea”, se conturează, cu fiecare zi ce trece și cu fiecare audiere stearpă ce se consumă, drept un remarcabil eveniment cultural. Astfel, ea își justifică pe deplin constituirea dacă nu prin aflarea adevărului, măcar prin faptul că scoate la iveală, prin prestațiile celor invitați la audieri, niște caricaturi umane de tot grotescul. Acestea, cu siguranță, îl fac invidios până și pe marele caricaturist Ștefan Popa Popa’s prin anomaliile lor morfologice și prin tușa groasă de prostie ce domină fiecare mutră din panoplie.
Ieri ne-am bucurat de vernisajul dedicat lui George Maior. Fost director SRI, actual ambasador al României în SUA, te așteptai de la un astfel de personaj dacă nu la onestitate și răspunsuri cât de cât inteligente, măcar la o șiretenie decentă, care să nu-i expună tocmai laturile deficitare.
Eu personal, până la spectacolul de ieri, îl consideram pe George Maior un om echilibrat, grijuliu cu propria imagine, care știe să se ferească de căderea în ridicol. În doar câteva minute mi-am dat seama că, de fapt, omul nu e cu nimic mai puțin tarat decât ceilalți membri ai găștii de șmecheri căreia, ne-a convins prin mărturia de ieri, îi aparține.
Să vezi ditamai bărbatul, ce-a avut în mâini puteri uriașe, pretându-se la un penibil exhibiționism doar ca să acopere, cu propriile desuuri, nuditatea unei doamne, ar putea părea un gest cavaleresc dacă nu ar fi, simultan, și inutil și propriu defăimător.
Prostie, prostie, prostie – asta a rezultat din răspunsurile lui George Maior la întrebările cheie ale comisiei.
Să nege că a fost prezent în sufragerie, nu mai putea, din moment ce însuși Gabriel Oprea a recunoscut, într-o intervenție la A3, că și-a invitat câțiva prieteni printre care l-a nominalizat și pe el.
Atunci a recurs la explicația, din scenariul pregătit dinainte, cu evenimentul privat. Comisia ar fi trebuit să-l întrebe pe dos: „este adevărat că la acest eveniment privat NU a participat Laura Kovesi?”. Dacă ar fi invocat în continuare confidențialitatea față de un eveniment privat și ar fi refuzat să răspundă, i se putea replica: „dacă Laura Kovesi NU a participat, recunoscând asta nu atingeți în niciun fel confidențialitatea evenimentului respectiv. Este ca și cum ați spune că la acel eveniment nu a participat Președintele SUA. Nicio relevanță pentru Comisie și nicio atingere pentru eveniment. Dimpotrivă, dacă invocați în continuare confidențialitatea pentru a tăcea, recunoașteți implicit că doamna Kovesi a participat la evenimentul respectiv. Mai mult, vă faceți și complice la eventuale abuzuri săvârșite acolo, în acele împrejurări.”.
Dar prostia răspunsurilor lui Maior nu se oprește aici. Întrebat dacă a participat la partidele de tenis despre care vorbește Dan Andronic, domnul Maior se dă de gol. Domnia sa iese din tiparul muțeniei, folosit pentru a o acoperi pe Kovesi, renunță la alibiul evenimentelor private, despre care, chipurile, nu vrea să dea niciun detaliu, și răbufnește: “Am jucat tenis cu membri ai Guvernului, cu prim-miniştri, fără nicio problemă. Este interzis undeva acest lucru?”.
Să admitem, domnule Maior, că n-ar fi interzis. Deci, despre asemenea evenimente private (partide de tenis) care considerați că nu sunt interzise, puteți mărturisi cu cine ați fost împreună : „… cu membri ai Guvernului, cu prim-miniştri”. Înseamnă, logic, că evenimentul privat din sufrageria lui Oprea, despre care nu vreți să spuneți nimic, era ceva interzis. Vă mulțumesc pentru transparența dumneavoastră, prin necugetare!
Există o frază aproape identică, atât în declarația lui Maior de ieri cât și în declarația telefonică, mai veche, a lui Gabriel Oprea de la A3: „Fiind eveniment privat, cu riscul de a dezamăgi, la această întrebare o să răspund permanent, repetitiv, că nu discut de un eveniment privat”. Ce semnificație poate avea această „coincidentă” în exprimarea celor doi? Eu cred că una foarte importantă: acești oameni mint prin omisiune, coordonat, după un plan făcut de cineva, undeva, deasupra lor. Dar, ei fiind atât de sus, cine ar putea fi deasupra lor? Interesant răspunsul la această întrebare, nu?
Cu cât se străduiesc mai mult, toți acești granguri de mucava, să o acopere pe doamna Laura Kovesi în scandalul „sufrageriei lui Oprea”, cu atât ne demonstrează mai puternic că atunci, acolo, s-au petrecut lucruri de o gravitate extremă. Dacă n-ar fi așa, ar recunoaște, relaxați ca Maior, că au participat la o cină informală, între prieteni, „… fără nicio problemă. Este interzis undeva acest lucru?” De ce se feresc cu atâta înverșunare să recunoască? Pentru că e groasă! Groasă nu doar de demisie ci și de consecințe penale.
Și să mai observăm ceva: niciunul dintre membrii acestui grup de vașnici generali și politicieni patrioți, în mâinile cărora țara ar trebui să-și pună destinul, nu îndrăznește să nege prezența la acea „cină informală” a Laurei Kovesi. Grija majoră, ordinul imperativ pe unitate, este să nu confirme această prezență.
Știți de de? Din lașitate! Ca să nu poată fi acuzați, când vor apărea dovezile implacabile, de mărturie mincinoasă.
COMENTARIU DE CONTELE SAINT GERMAIN (PRELUARE BLOG)
Actualitate
O noua promisiune devenită realitate!/Primii 50 de studenți medicinisti au început cursurile la Ploiesti

Moment special la Ploiesti. Primii pasi spre un sistem de sănătate modern a fost facut prin deschiderea noului an universitar 2023-2024 la Universitatea de Medicină Carol Davilla, sectia Ploiești.
Cei 50 de studenți care se vor specializa în asistență medicală au fost prezenți in sală. La deschidere au participat si senatorul Roberta Anastase, deputatul Mircea Rosca si viceprimarul Daniel Nicodim.
Iulian Dumitrescu, presedintele CJ Prahova, si-a indeplinit promisiunea de a aduce medicina la Ploiesti, astfel incat sistemul sanitar sa nu mai sufere din lipsa personalului specializat.
Iar vestea cea mai bună este că anul viitor, Palatul Culturii ar putea deveni sediul oficial al secției Ploiesti a Universității de Medicină Carol Davilla, iar numărul studenților ar putea creste la 500. (Cristina T.).
Actualitate
O reglementare a ONU a determinat încălzirea oceanului cu 1,5%?

Afirmația nu îmi aparține. Este titlul unui articol relativ recent din revista Science – a se vedea numărul din 2 august 2023. Ce s-a întâmplat?
În anul 2020, Organizația Internațională Maritimă, care face parte din ONU, a emis o reglementare care a impus navelor comerciale reducerea cu 80%, în termen de maxim 3 ani, a poluării cu sulf. În mod neașteptat, această reducere a poluării cu sulf a determinat și rărirea sau chiar dispariția norilor intitulați „urme de nave”, adică a acelor dâre care se văd pe cer și care sunt lăsate nu numai de nave martime, ci și de avioane.
Acești nori erau creditați cu o contribuție importantă la răcirea atmosferei. Despre ei se „știe” sigur că au capacitatea de a reflecta lumina solară. Rărirea sau dispariția lor elimina această presupusă barieră în calea luminii solare. Sarcastic, oamenii de știința au constatat că dispariția acestor dâre duce la încălzirea apelor oceanelor și, evident, la mult trâmbițata „încălzeală globală”. Se susține în articol că oamenii de știința au calculat un minim de 50% a nivelului temperaturii atmosferei și a apei pe coridoarele cele mai circulate din Atlantic, de unde o creștere a temperaturii oceanului cu 1,5 grade.
Băi, stai așa, dar cum vine asta? O reglementare a ONU a determinat încălzirea oceanului cu 1,5%? Parcă era vorba de ordinea internațională liberală bazată pe reguli, care trebuie apărată cu orice preț! Dar : care reguli? Regulile de acest gen făcute și aplicate de dorei globali?
Un anume Michael Diamond a comparat dezastrul cu dispariția efectului de răcire a exploziei unui vulcan pe an.
Deși articolul din Science vrea să pară că prezintă cazul ca o mega-prostie a unui dorel birocratico-științific, în realitate este vorba de eficiența deosebită a geo-ingineriei, pusă în mod concret la treabă. Dacă dispariția norilor „urme de navă” duce la încălzirea rapidă a apei oceanului, înseamnă că prezervarea sau înmulțirea lor duce la răcirea globală, nu?
Ce sugerează Diamond?
Că trebuie ca navele acum să injecteze sare în nori, pentru a-i face mai reflectivi, adică, mai apți de răcire a climei … El susține că umanitatea ar putea răci atmosfera făcând norii mai strălucitori: „dacă vrei, poți”.
Deci, nu-i așa că și chestia asta cu dârele ciudate de pe cer este tot o teorie a conspirației, nu?
Păi, uite că nu … O probează revista Science.
De altfel, teoria conspirației este probată și de revista Nature.
Cea mai incredibilă constatare aparține unui grup de oameni de știință condus de Duncan Watson – Paris, într-un studiu apărut în revista Nature, ediția din 5 octombrie 2022:
Poluarea aerului ar putea cauza răcirea climei într-un ritm de două ori mai accelerat decât cel inițial calculat, înainte de apariția ideii injectării de sulf și sare în atmosferă!
Cu toate acestea, Duncan – Paris a arătat că, după înlăturarea a 80% din aerosolii injectați în atmosferă, s-a constatat că nu s-a reușit readucerea poluării și a emisiilor de gaze de seră nici măcar la niveluri apropiate de era industrială.
Există și oameni de știință sceptici sau îngrijorați de a această geo-inginerie a proștilor cu ștaif sau a nebunilor cu aere mesianice, menită a „schimba norii”.
Franziska Glassmaier arată că, la fel ca și clima, norii sunt extrem de imprevizibili – deci, nu ar fi prea indicat ca cineva sau ceva să se joace cu așa ceva.
Un alt om de știință citat de Science, Robert Wood, atrage atenția că injectarea de sulf și sare în atmosferă pentru a crea strălucire dârelor de navă/avion ar putea bloca … ploaia. În plus, norii mari ar putea să se amestece cu aerul uscat, cu consecința că reflectivitatea lor va fi mai redusă …
Dar ce nu acceptăm noi de dragul „Științei” și al ordinii „liberale” bazate pe reguli?
PS Din păcate, știința a ajuns să se comporte ca un cuțit: în mâinile unor bucătari pricepuți și raționali, cu intenția de a hrăni bine oamenii, poate fi un instrument benefic; în mâinile cuiva rău-intenționat poate deveni o armă.
Gheorghe Piperea
Actualitate
Brânză de vaci făcută în casă: Mod de preparare și ingrediente necesare

Produsele lactate fac parte din tradițiile românești încă din cele mai vechi timpuri. Fie că vorbim de lapte, brânză sau smântână, cu toții am savurat, măcar o dată, brânză și smântână făcute în casă, după rețete tradiționale transmise din generație în generație. Și vestea bună este că poți simți din nou acel gust autentic al lactatelor tradiționale, întrucât ți-am pregătit în rândurile următoare atât lista cu ingredientele necesare, dar și etapele de preparare ale unei brânze de vaci autentice, făcută în casă. Iată cum poți prepara și tu brânză de vaci după rețeta tradițională!
De ce să facem brânză de vaci acasă?
Există numeroase motive pentru care să prepari brânză de vaci acasă, în mod tradițional este o alegere excelentă. În primul rând, preparând brânză de vaci acasă, ai posibilitatea de a controla în mod direct ingredientele folosite în procesul de preparare. Poți alege să folosești lapte de la vaci crescute organic, fără hormoni sau antibiotice. Astfel, te asiguri că produsul final este de o calitate superioară și sănătos pentru consum.
Prepararea brânzei de vaci în casă este și o opțiune economică. Chiar dacă efortul inițial poate fi mai mare, pe termen lung, costul per kilogram este semnificativ mai mic decât cel al brânzei cumpărate din magazine. Astfel, poți economisi bani și te poți bucura de un produs proaspăt și de calitate.
Mai mult decât atât, brânza de vaci este un aliment extrem de nutritiv, bogat în proteine, calciu și vitamine. Preparând-o în casă, vei avea garanția că beneficiezi de toate aceste elemente nutritive în forma lor naturală, fără aditivi sau conservanți. Astfel, poți contribui la menținerea unei alimentații sănătoase și echilibrate.
Prepararea brânzei de vaci acasă poate fi o activitate plăcută și satisfăcătoare. Este o modalitate excelentă de a petrece timpul într-un mod creativ, de a învăța o nouă abilitate și de a produce ceva de care întreaga familie se poate bucura. Prin această activitate, poți experimenta bucuria de a prepara un produs autentic românesc.
Ingrediente necesare pentru prepararea brânzei de vaci în casă
Pentru brânză de vaci făcută în casă vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- lapte proaspăt de vacă, nepasteurizat;
- zeamă de lămâie.
Laptele de vacă este ingredientul principal și de bază al brânzei de vaci. Este important să folosești lapte proaspăt și nepasteurizat, deoarece calitatea acestuia va influența direct gustul final al brânzei. Alege lapte de vaci de la producători locali pentru a obține o brânză de calitate superioară.
De asemenea, zeama de lămâie este esențială pentru grăbirea fermentării laptelui. Desigur, poți prepara brânză de vaci și fără zeamă de lămâie, însă pentru că nu există ceva care să determine laptele să se prindă, laptele va trebui lăsat la temperatura camerei timp de 36 de ore. Cu cât aerul din încăpere este mai cald, cu atât se va prinde mai repede.
Este important de menționat că ingredientele și cantitățile exacte necesare pot varia în funcție de rețeta pe care o urmezi. Este recomandat să consulți diverse surse și rețete de încredere pentru a obține rezultate optime. În general, este recomandat să folosești zeama de la o lămâie pentru 2 litri de lapte proaspăt.
Mod de preparare pentru brânza de vaci făcută în casă
Acum că ai ingredientele la îndemână, iată care sunt pașii de preparare pentru brânza de vaci făcută în casă, în mod tradițional!
- Pune laptele proaspăt la fiert, într-o cratiță cu fundul gros, pe foc mic.
- Când laptele a început să fiarbă, adaugă zeama de lămâie în două tranșe, amestecând rapid până ce zerul începe să se limpezească, iar materia solidă se adună sub formă de bulgărași.
- Ia laptele de pe foc și pune o pânză specială de strecurat brânza într-o strecurătoare așezată deasupra unui vas larg.
- Toarnă conținutul cratiței prin sită.
- Lasă brânza de vaci să se răcească, apoi împachetează strâns brânza în pânză și las-o să se scurgă bine, așezând eventual și o greutate deasupra acesteia.
- Brânza de vaci se poate păstra la frigider timp de o săptămână, depozitată într-un recipient etanș.
Sfaturi pentru reușita preparării brânzei de vaci
Pentru a obține o brânză de vaci de calitate este esențial să acorzi atenție următoarelor elemente cheie:
- Calitatea ingredientelor
Pentru a obține o brânză delicioasă, este important să folosești lapte proaspăt de vacă, de la producători de încredere. Laptele proaspăt și de calitate va asigura gustul și textura preparatului final.
- Temperatura și timpul de fierbere
Controlul temperaturii și timpului de fierbere este crucial în procesul de fabricare a brânzei de vaci. Fierberea la o temperatură prea ridicată sau pentru prea mult timp poate duce la o brânză tare și uscată. Este recomandat să se utilizeze un termometru pentru a te asigura că laptele este încălzit la temperatura corectă și să respecți timpul de fierbere specificat în rețeta folosită.
- Tehnicile de drenare și presare
După coagulare, brânza trebuie drenată corect pentru a elimina zerul. Presarea ulterioară va ajuta la formarea texturii brânzei. Este important să folosești o pânză pentru brânză curată și să te asiguri că brânza este bine presată pentru a elimina excesul de lichid.
În concluzie, prepararea brânzei de vaci în casă nu este doar o modalitate de a te asigura de calitatea și prospețimea produsului, dar poate fi și o activitate plăcută și relaxantă. Odată cunoscute ingredientele necesare și pașii de urmat, poți obține o brânză de calitate superioară, personalizată după gustul tău. Te încurajăm să încerci rețeta de brânză de vaci făcută în casă și să ne împărtășești experiența ta!
-
Administratieacum 4 zile
Primarul PSD-ist Andrei Volosevici își joaca mandatul/ Noi cerem măgarului sa cânte la Filarmornica
-
Exclusivacum 3 zile
Valer Kovacs – Polițistul avertizor, hărțuit din nou/”Se dorește aducerea mea la tăcere”
-
Exclusivacum 2 zile
Criminalii/torționarii/milițienii de la Secția 17 Poliție, așa cum au fost numiți de 2 săptămâni încoace, pot de astăzi să reacționeze public și să vorbească despre NEVINOVĂȚIA lor
-
Investigatiiacum 5 zile
„Cerem să venim cu drepturile salariale la zi și să avem parte de o lege a salarizării pe care să o putem aplica și pe care să o putem ințelege”
-
Actualitateacum 5 zile
În perioada 29 septembrie – 1 octombrie 2023, la Galeriile Senat – Combinatul Fondului Plastic din București, are loc ediția a 7-a a Slow Coffee Festival.
-
Exclusivacum 5 zile
Sistemul penitenciar zguduit din temelii datorita abuzurilor directorului general al A.N.P/”CONTINUĂM PROTESTELE!”
-
Exclusivacum 3 zile
MĂRUL STRICAT DIN PENTENCIARUL PLOIEȘTI – ZEUS! NEPRIHANITUL!!!
-
Exclusivacum 3 zile
Nu stăm să numărăm orele care au trecut de când ,,ministrul” Bogdan Despescu, chestor general cu 4 stele, a ,,ucis” fără să-și dea seama limba română