Actualitate
Vitrinele frigorifice verticale profesionale: caracteristici generale

Pe lângă faptul că oferă un spațiu generos pentru o gamă largă de alimente și băuturi preambalate sau nu, modelele de vitrine frigorifice verticale profesionale joacă un rol esențial în păstrarea conținutului în condiții de maximă prospețime.
Vitrina frigorifică este perfectă pentru unitățile care au nevoie să expună alimentele în mod igienic și la temperatura potrivită, economisind în același timp spațiu în zona de vânzare.
Poate fi folosită pentru a expune prăjituri, plăcinte și dulciuri în general, întrucât temperatura la care se poate seta un asemenea echipament HoReCa profesional reușește să le păstreze corect.
Caracteristicile și beneficiile vitrinelor de patiserie verticale
- Zona mare de expunere pe înălțime. Volumul interior al camerei modelelor individuale este foarte generos, ceea ce va permite să se plaseze o mare varietate de produse de panificație și cofetărie în interiorul lor.
- Vizibilitate bună a produselor. Echipamentul este proiectat astfel încât clientul să poată vedea clar produsele din trei sau chiar toate părțile. Pentru a face acest lucru, părțile frontale și laterale ale vitrinelor sunt realizate din plexiglas rezistent la uzură. Există modele cu geam pe patru fețe. Majoritatea vitrinelor sunt iluminate din spate (față sau pe fiecare raft în parte) pentru o mai mare atractivitate și afișare maxim avantajoasă a mărfurilor.
- Păstrarea gustului și aspectului produselor stocate. Capacitatea de a crea condiții optime în interiorul vitrinei va permite să se mențină un aspect atractiv și gustul original al produselor de patiserie stocate la rece pentru o mai lungă perioadă de timp.
- Precizia menținerii temperaturii setate. Compresoarele ermetice cu panou de control electronic asigură controlul precis și menținerea temperaturii setate.
- Consum redus de energie electrică. Majoritatea modelelor de vitrine verticale reci moderne au un corp (carcasă) dintr-o singură bucată, cu izolație termică fiabilă, care minimizează pierderile de căldură. Ușile glisante izolează volumul frigorific de pătrunderea aerului cald, ceea ce împreună reduce semnificativ consumul de energie.
- Prezintă o mulțime de modificări. În funcție de tipul de execuție, vitrinele de cofetărie și patiserie verticale de podea pot fi pătrate, dreptunghiulare. Există și vitrine verticale de colț pentru instalarea într-un mall sau crearea de „insule”. Modelele încorporate care pot fi instalate în liniile de distribuție merită o atenție deosebită.
- Rezistență și fiabilitate structurală. Carcasa vitrinelor este realizată din materiale de înaltă rezistență (de obicei galvanizate, vopsite sau realizate din oțel inoxidabil lăsat în culoarea lui specifică). Asemenea carcasă este rezistentă la influențele negative externe și garantează o durată lungă de viață a echipamentului păstrându-i în același timp aspectul original cu o întreținere ușoară.
- Design elegant. Fiecare producător se străduiește să își facă produsele sale din categoria vitrinelor frigorifice verticale cât mai atractive, stilate și în același timp versatile posibil. Sortimentul include vitrine frigorifice de cofetărie și patiserie de diverse forme și culori, pentru multe modele este disponibilă colorarea la comandă în orice culoare sau branding (aplicarea unui logo, slogan și alte elemente ale identității corporative a companiei). Cu siguranță o să găsești o opțiune care se potrivește perfect în unitatea ta.
Vitrina frigorifică verticală cea mai populară este realizată din oțel inoxidabil, material care previne rugina, este ușor de curățat și întreținut. Are o structură întărită și poate fi personalizată pentru a se potrivi nevoilor clientului. Pentru a facilita deplasarea, este echipată cu rotile, de obicei tot din oțel inoxidabil, care previne uzura, iar picioarele nivelate ajută la reglarea înălțimii, făcând-o ușor accesibilă pentru persoanele care o manipulează, astfel încât alimentele să poată fi expuse corespunzător.
Compania TC Romania Crown Cool oferă o gamă largă de vitrine frigorifice pentru cofetărie și patiserie de la cei mai buni producători de echipamente profesionale, dar și din producție proprie. Vei găsi produse de înaltă calitate din toate categoriile de preț.
Actualitate
Startup-ul Shield AI dezvăluie X-BAT, un nou concept de dronă de luptă cu inteligență artificială
Actualitate
Armata SUA intensifică producția de piese 3D, depășind restricțiile de proprietate intelectuală

Lipsa drepturilor de proprietate intelectuală asupra multor componente ale echipamentelor militare împiedică armata să le reproducă rapid și eficient prin imprimare 3D. Astfel, armata intenționează să producă singură mai multe piese.
Armata SUA întâmpină dificultăți în reproducerea și imprimarea 3D a pieselor necesare pentru arme și platforme, deoarece nu deține proprietatea intelectuală a acestora. Din acest motiv, armata ar putea începe să fabrice mai multe piese prin imprimare 3D, fără a utiliza proprietatea intelectuală a furnizorilor, a declarat șeful interimar al Comandamentului de Materiale al Armatei, pentru Breaking Defense.
Lipsa proprietății intelectuale, o problemă costisitoare și timidă
Generalul-locotenent Christopher Mohan, comandantul adjunct și comandantul interimar al AMC, a declarat că industria nu ar trebui să fie surprinsă dacă armata va începe să producă mai multe piese prin imprimare 3D, fără a utiliza proprietatea intelectuală a furnizorilor. Scopul este de a repune în funcțiune tancurile, elicopterele și alte platforme mai rapid. El a recunoscut că acest lucru face industria „îngrijorată și obosită”, dar a adăugat că a fost transparent cu furnizorii cu privire la dificultățile armatei.
„Nu mai putem aștepta”
„Am fost foarte deschiși cu ei și i-am spus ieri unuia dintre partenerii noștri din industrie, nu fiți surprinși dacă veți vedea că facem lucruri pentru că nu putem aștepta. Nu putem aștepta”, a declarat Mohan într-un interviu acordat la conferința anuală AUSA de săptămâna trecută.
„Recunosc că proprietatea lor intelectuală este proprietatea lor intelectuală”, a spus Mohan despre furnizori. „Ne este rușine că nu am cumpărat-o de la început, ceea ce este o prostie, o misiune prostească.”
Exemplu concret: O valvă de anvelopă
Ca exemplu, Mohan a spus că, în urmă cu câteva luni, unul dintre vehiculele armatei nu funcționa din cauza unei probleme provenite de la o mică valvă din anvelopă, așa că a cerut furnizorului principal datele tehnice pentru a face inginerie inversă asupra valvei. Cu toate acestea, furnizorul nu deținea datele tehnice, deoarece aparțineau celui care a fabricat valva cu aproximativ două sau trei niveluri sub principal, așa că a durat și mai mult pentru a repara piesa.
„Nu putem trăi așa, nu-i așa? Așa că, din nou, am spus să nu fiți surprinși dacă începem să facem lucruri”, a spus Mohan, adăugând: „trebuie să existe un fel de model care să spună: ‘Hei, putem cumpăra drepturile doar pentru piesa pe care trebuie să o imprimăm. Nu trebuie să cumpărăm întregul sistem de vehicule sau orice altceva.”
Progrese în imprimarea 3D la scară largă
Deși lipsa deținere a proprietății intelectuale a furnizorilor rămâne o problemă pentru armată, Mohan a spus că armata a făcut progrese în utilizarea fabricației aditive la scară largă. Ca parte a unuia dintre „sprinturile” de imprimare 3D ale armatei, serviciul este pe cale să creeze 60 de piese în 60 de zile, deși Mohan nu a precizat pentru ce vor fi piesele. De obicei, ar dura săptămâni pentru a face o singură piesă.
În plus, serviciul a creat un depozit digital care are piese „simpliste” care sunt ușor de imprimat pentru soldații de pe câmpul de luptă, cum ar fi grile de ventilator, mânere de uși și multe altele.
„Este un magazin containerizat. [Soldații] au putut să treacă prin rețelele tactice până la capăt, să se conecteze la depozitul digital, să descarce piesa și să o imprime pe teren, așa că știm că funcționează”, a spus Mohan. „Nu este atât de ușor pe cât ne-am dorit, dar știm că avem capacitatea de a face asta.”
Economii substanțiale și piese mai rezistente
Secretarul armatei, Dan Driscoll, a făcut ecou sentimentelor lui Mohan, arătând unei mulțimi de la AUSA o aripioară pentru rezervorul de combustibil extern al unui Black Hawk pe care serviciul a creat-o fără proprietatea intelectuală a companiei.
„Acest lucru poate suna banal, dar simpla posibilitate de a ne face sau repara propriile piese poate economisi milioane de dolari și poate salva vieți”, a spus Driscoll în timpul discursului său de deschidere la AUSA săptămâna trecută.
„Sunt construite ieftin, așa că se strică des. Furnizorul percepe peste 14.000 de dolari pentru o înlocuire. Echipa noastră o poate face mai bine. Au scanat-o 3D, au făcut inginerie inversă, au imprimat prototipuri și au efectuat validarea structurală în doar 43 de zile”, a adăugat el, ținând piesa în mână.
El a spus că armata a reușit să fabrice piesa cu puțin peste 3.000 de dolari, adăugând că piesa fabricată de armată era „cu 300% mai puternică și cu 78% mai ieftină”.
Autorizarea soldaților de a repara pe câmpul de luptă
În plus, în septembrie, Driscoll a dat soldaților autoritatea de a repara ceea ce trebuie reparat pe câmpul de luptă, în cadrul anumitor linii directoare create de armată.
De exemplu, dacă există un risc mic de a repara ceva, soldații nu trebuie să treacă printr-un proces birocratic mai înalt pentru a obține aprobarea, dar dacă există un risc „mediu” sau „mare”, soldații vor trebui să treacă printr-un proces de aprobare lung. Acest nou sistem este benefic, a spus Mohan, deoarece anterior exista o abordare „unică pentru toți” pentru a obține aprobarea de a repara ceva pe teren, astfel încât soldații nu puteau repara nimic, chiar dacă era „risc scăzut”.
„Sunt în armată de mult timp. Nu am văzut niciodată pe nimeni să aibă probleme pentru că a reparat ceva, nu-i așa? a spus Mohan. „Trebuie să schimbăm modul în care gândim.”
Actualitate
Baza Aeriană din SUA devine poligon de antrenament pentru Qatar: Un semnal geopolitic puternic
-
Exclusivacum 2 zile
Burcu acuză: „SNPP transformă angajații în carne de tun pentru răzbunări personale! – Nu apără, ci exploatează!”
-
Ancheteacum 2 zile
ANP liniștește spiritele: Salariile polițiștilor de penitenciare nu sunt în pericol, restructurările nu implică disponibilizări
-
Administratieacum 3 zile
Penitenciarul de Femei Ploiești – Târgșorul Nou: O abordare proactivă pentru reintegrarea socială, cu beneficii concrete pentru angajatorii din Prahova
-
Administratieacum 13 ore
Băicoi: Primăria asigură verificări gratuite ale instalațiilor de gaz, prioritizând siguranța locuitorilor
-
Exclusivacum 2 zile
Protest divizat în penitenciare: Acuzații de deturnare și manipulare în SNPP – Reacția polițiștilor de penitenciare
-
Exclusivacum 2 zile
Jilavawood: Minciuni, padocuri și proteste de carton – Clanul Teoroc joacă teatru ieftin pe scena Justiției!
-
Exclusivacum 3 zile
Spitalul fantomă de la Târgu Ocna: Salarii grase pentru nimeni, pacienți trimiși la plimbare!
-
Exclusivacum 4 zile
ÎCCJ clarifică drepturile funcționarilor publici în cazul sancțiunilor disciplinare: Cercetare prealabilă și audiere obligatorii chiar și pentru „mustrarea scrisă”