Administratie
Gustul duminicilor de altădată, protejat de lege: Tăițeii cu ouă intră oficial în elita „Rețetelor consacrate”
O veste savuroasă pentru consumatorii care caută calitatea de odinioară: de astăzi, tăițeii cu ouă nu mai sunt doar un simbol al meselor în familie, ci devin un produs cu standarde oficiale riguroase. Potrivit Registrului Național al Rețetelor Consacrate, acest preparat de bază al bucătăriei românești beneficiază de acum de o „rețetă oficială”, care garantează puritatea ingredientelor și respectarea tradiției culinare autohtone.
Standardul de aur de dinainte de 1975: Adio, aditivi ascunși în supa românilor!
Recunoașterea unui produs în Registrul Rețetelor Consacrate nu este doar o formalitate, ci o certificare a autenticității. Conform normelor actualizate la data de 3 iulie 2026, pentru a purta această etichetă, produsul trebuie să respecte întocmai proporțiile și procesele tehnologice utilizate în România înainte de anul 1975.
Această decizie vine ca un scut împotriva produselor ultra-procesate. Sursa oficială precizează că tăițeii atestați trebuie să conțină exclusiv făină de grâu cu un conținut ridicat de proteine și melanj de ouă. Orice urmă de aditiv alimentar este strict interzisă, oferind astfel garanția unui produs „curat” și sigur pentru sănătate.
De la varianta economică la cea „boierească”: Șase sortimente pentru toate gusturile
Noua reglementare nu limitează creativitatea producătorilor, ci o încadrează în standarde de calitate. Registrul prevede nu mai puțin de șase sortimente diferite care pot fi atestate. Paleta variază de la tăițeii clasici, preparați cu două ouă pe kilogramul de făină, până la varianta extrem de nutritivă și bogată, care utilizează zece ouă pentru fiecare kilogram de făină.
Indiferent de concentrația de ou, testul suprem rămâne cel din farfurie. Standardul impus garantează că, odată fierți, tăițeii își vor păstra elasticitatea, forma și, cel mai important, nu se vor lipi între ei – o problemă frecventă a variantelor industriale ieftine.
Disciplină tehnologică: Uscare lentă și monitorizare strictă pentru o valabilitate extinsă
În spatele etichetei de „rețetă consacrată” se află un proces de producție care nu acceptă scurtături. Potrivit specificațiilor din Registru, făina trebuie cernută obligatoriu înainte de frământare, iar procesul de uscare este unul controlat cu precizie chirurgicală.
Spre deosebire de producția de masă, unde temperaturile ridicate pot degrada proprietățile aluatului, tăițeii cu rețetă consacrată sunt supuși unei uscări lente, la temperaturi cuprinse între 26 și 36°C. Acest procedeu minuțios nu doar că păstrează nutrienții, dar asigură și o valabilitate de opt luni, fără a fi nevoie de conservanți artificiali, dacă sunt respectate condițiile optime de depozitare.
Administratie
RO Wallet, disponibilă din ianuarie 2027: documentele de identitate, pe telefon
Cetățenii vor putea păstra pe telefon documente de identitate în aplicația RO Wallet, care urmează să fie lansată în ianuarie 2027. Utilizarea va fi gratuită și opțională, iar actele fizice vor rămâne valabile.
Accesul va fi introdus în două etape
Potrivit informațiilor transmise despre aplicație, din ianuarie 2027 se vor putea înrola titularii cărții electronice de identitate. Pentru deținătorii cărții de identitate clasice, accesul este prevăzut începând cu trimestrul al treilea din 2027.
Înrolarea: prin NFC sau verificare în persoană
În prima etapă, utilizatorii cu carte electronică de identitate vor putea să se înroleze direct de pe telefon. Procesul presupune citirea cipului documentului prin NFC și introducerea PIN-ului. Pentru cei care au carte de identitate clasică, verificarea identității se va face în prezență.
Aplicația nu înlocuiește obligativitatea actelor fizice
RO Wallet va putea fi folosită la alegere și nu va avea costuri pentru cetățeni. Documentele fizice își păstrează valabilitatea, iar aplicația le va permite utilizatorilor să gestioneze informațiile și datele pe care aleg să le prezinte. (Sava N.).
Administratie
Poliția Română își prezintă activitatea la Salonul Auto București & Accesorii 2026
Vizitatorii Salonului Auto București & Accesorii 2026 pot afla, până pe 11 octombrie, cum acționează polițiștii și ce mijloace folosesc în misiunile lor. Poliția Română îi așteaptă la ROMEXPO pentru întâlniri cu specialiști din mai multe structuri ale instituției.
Dincolo de uniformă: întâlniri cu polițiștii
Potrivit unui anunț publicat de Poliția Română, publicul va putea discuta cu specialiști din diferite structuri și va afla mai multe despre activitatea desfășurată de aceștia. Reprezentanții instituției vor prezenta și mijloacele utilizate în intervenții și în celelalte misiuni operative.
ROMEXPO, locul întâlnirii cu publicul
Prezența Poliției Române la eveniment le oferă vizitatorilor ocazia de a descoperi ce presupune munca polițiștilor dincolo de uniformă și cum contribuie activitatea lor la siguranța cetățenilor. Salonul Auto București & Accesorii 2026 se desfășoară la ROMEXPO până pe 11 octombrie (Paul D.).
Administratie
Alertă de răpire în Teleorman: poliția caută o fată de 12 ani
Polițiștii au declanșat mecanismul „Alertă răpire copil” după dispariția unei minore din comuna Poroschia, județul Teleorman. Potrivit Poliției Române, fata ar fi fost luată cu forța într-un autoturism, care s-ar fi îndreptat spre Alexandria.
Minora ar fi fost urcată cu forța într-o mașină
Sesizarea privind dispariția fetei, identificată de autorități drept Tănase-Petre Angela, în vârstă de 12 ani, a fost făcută pe 9 octombrie. În jurul orei 16:45, cazul a fost transmis Inspectoratului de Poliție Județean Teleorman.
Din primele verificări, polițiștii au stabilit că, în jurul orei 12:50, minora se afla pe o stradă din Poroschia când ar fi fost urcată împotriva voinței sale într-un autoturism în care s-ar fi aflat trei persoane. Mașina ar fi pornit în direcția Alexandriei.
Polițiștii au identificat unul dintre bărbați

Autoturismul a fost dat în atenția echipajelor, iar polițiștii au început verificările în zonă. A fost constituită o celulă de criză, iar autoritățile au identificat unul dintre bărbații care s-ar fi aflat în mașină. Căutările pentru găsirea fetei și identificarea tuturor persoanelor implicate continuă.
În acest caz a fost deschis un dosar penal pentru lipsire de libertate.
Semnalmente și apel pentru informații
Minora are aproximativ 1,65 metri înălțime, ochi albaștri, față ovală și păr șaten. La momentul dispariției purta un tricou negru, o fustă cu imprimeu maro și adidași maro.
Persoanele care dețin informații ce pot ajuta la găsirea fetei sunt rugate să sune la 112. Potrivit Poliției Române, mesajul este difuzat în cadrul mecanismului „Alertă răpire copil”, cu sprijinul partenerilor publici și privați. (Paul D.).
Sursa: Poliția Română.
-
Exclusivacum 4 zileCASA DE PENSII A MAI, KNOCK-OUT LA CURTE: CUM A VRUT SĂ IA BANII UNUI POLIȚIST ȘI A PLECAT CU… CHELTUIELI DE JUDECATĂ
-
Exclusivacum 4 zileStația‑fantomă de la Corlătești își dă arama pe față: „ape uzuale” direct în Pârâul Dâmbu, sub nasul lui Diaconu și al Gărzii de Mediu adormite. Florin Diaconu – Directorul din borcanul cu mercur. Episodul 4
-
Exclusivacum 4 zileDosarul Antigrindină – Partea a IX‑a – Republica rachetelor antigrindina: cum a fost însămânțată România cu minciuni, plumb și abuz de serviciu
-
Exclusivacum 3 zileCATASTROFELE ECOLOGICE DIN PRAHOVA – Sub ocrotirea directorului–dictator Florin Diaconu (APM Prahova) și a „Gărzii lui” de Mediu – Florin Diaconu – Directorul din borcanul cu mercur. Episodul 5
-
Exclusivacum 3 zileIncompatibilități cu capul în nisip: Cum pasează M.A.I. cartoful fierbinte către ANI, iar polițiștii din Europol, CEPOL și Frontex stau agățați între două legi și zero răspunsuri
-
Exclusivacum 2 zileRepublica sinecurilor unite: Mega-tunul de la IAR Brașov și caracatița politică de la MEAT
-
Featuredacum 3 zilePULS își alege conducerea și își stabilește direcțiile politice la Alba Iulia – „România are PULS – în țară și în Diaspora”
-
Exclusivacum 2 zileDosarul Antigrindină – Partea a X‑a – Republica rachetelor fără autorizație: cum au ajuns Diaconu (APM Prahova) și Garda de Mediu scutul mafiei antigrindină




